Сладкий хлеб – Инструкция по эксплуатации DeLonghi BDM 125 S
Страница 32
32
СЛАДКИЙ ХЛЕБ
Для получения оптимального результата устанавливайте Светлую степень подрумянивания корочки, чтобы из
делие не подгорело
Способ приготовления
1.
Вылейте в форму все жидкие ингредиенты; высыпьте сверху муку. Все остальные ингредиенты следует вы
кладывать по отдельности по углам формы, для дрожжей нужно в центре формы сделать в муке небольшое
углубление.
2.
Вставьте форму в рабочую камеру и закройте крышку.
3.
Нажмите на кнопку MENU, чтобы установить режим (5) DOLCE.
4.
Выберите цвет корочки вес хлеба и нажмите на кнопку START/PAUSE. Не применяйте режим Отложенного
запуска для этой программы, поскольку ингредиенты в процессе ожидания могут испортиться
Примечание: если Вы выпекаете в режиме TURBO (2), возможно, Вам понадибится дополнительно довести его
до готовности. В этом случае выберите режим (10) FORNO для завершения приготовления.
Деревенский овсяный хлеб
750 г
1 кг
1,25 кг
Вода
270 мл
400 мл
525 мл
Растительное масло
2 ст. л.
3 ст. л.
4 ст. л.
Овсяные хлопья
1/2
стакана
3/4
стакана
1 стакан
Соль 1
1/2
ч. л.
2 ч. л.
2
1/2
ч. л.
Мед
1/4
стакана
1/2
стакана
1/2
стакана
Мука
480 г (3)
640 г (4)
800 г (5)
Сухие хлебопекарные дрожжи
2 ч. л.
2 ч. л.
2
1/2
ч. л.
Хлеб с изюмом
750 г
1 кг
1,25 кг
Вода
250 мл
375 мл
500 мл
Корица в порошке (опция)
1 ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
Растительное масло
1 ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
Коричневый сахар
2 ст. л.
3 ст. л.
4 ст. л.
Соль 1
1/2
ч. л.
2 ч. л.
2
1/2
ч. л.
Мука
480 г (3)
640 г (4)
800 г (5)
Сухие хлебопекарные дрожжи
2 ч. л.
2 ч. л.
2
1/2
ч. л.
Дозатор для орехов и сухофруктов
Изюм
1/2
стакана
3/4
стакана
3/4
стакана
Шоколадный хлеб
750 г
1 кг
1,25 кг
Вода
250 мл
375 мл
420 мл
Растительное масло
2 ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
Какао
1 ст. л.
1
1/2
ст. л.
2 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
3 ст. л.
4 ст. л.
Соль 1
1/2
ч. л.
1
1/2
ч. л.
2 ч. л.
Мука
480 (3)
520 г (3
1/4
)
560 г (3
1/2
)
Сухие хлебопекарные дрожжи
2 ч. л.
2 ч. л.
3 ч. л.
Дозатор для орехов и сухофруктов
Шоколадная крошка
3/4
стакана
1 стакан
1 стакан
IT-386IDL.qxd 07.06.2006 16:58 Page 32