Руководство по эксплуатации – Инструкция по эксплуатации Supra AGS-1101
Страница 18
-18-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ГРУДИНКА, КОПЧеНАя ПО-ДОмАШНемУ:
Продукты:
Свежая грудинка средней жирности, соль, душистый молотый перец, чеснок, препарат для копче-
ния («Жидкий дым»).
Подготовка:
Грудинку натереть солью и перцем, нашпиговать чесноком, положить в глубокую керамическую или эмалированную посуду, на-
нести небольшое количество коптильного препарата, закрыть крышкой. Выдержать 12 - 15 часов в темном прохладном месте,
после чего с грудинки счистить соль и перец, протереть салфеткой и нанести небольшое количество коптильного препарата.
Приготовление:
В предварительно прогретый аэрогриль на среднюю решетку выложить грудинку шкуркой вниз. Готовить 10 минут при темпера-
туре 235 градусов на средней скорости, потом - еще 20 минут при температуре 150 градусов на средней скорости.