Beko CSE 67100 GW - Инструкция (Страница 21)

2. Духовку можно выключить с помощью
кнопки установки времени, переклю­
чателя функций и регулятора темпера­
туры.
Время приготовления блюд
Ш Указанные значение были получены
в лабораторных условиях. Вы може­
те выбрать другие более подходя­
щие значения.
Выпечка и жарение
Ш Уровень 1 - это самый нижний
уровень духовки.
Продукты Количество уров­
ней мощности Размещение
противня/решетки
Температура
ГС)
Время приго­
товления
(мин.) (прибл.)
**Пирог на
противне
1 уровень □ 4 175 30... 35
**Пирог в
форме
1 уровень □ 2 175 40 ... 50
**Пирожные в
бумажных
формочках
1 уровень
□
3 175 25 ... 30
**Бисквит 1 уровень 3 200 5 ... 10
**Печенье 1 уровень 3 175 20 ... 25
**Выпечка из
пресного теста
1 уровень □ 2 200 30 ...40
**Выпечка из
сдобного теста
1 уровень □ 2 200 25 ... 35
**Выпечка из
дрожжевого
теста
1 уровень
□
2 200 35 ... 45
** Лазанья 1 уровень
Р
2-3 200 30 ... 40
**Пицца 1 уровень 2 200 ... 220 15 ...20
Говяжья вырезка
(целиком)/
ростбиф
1 уровень
ш
3 25 мин. 250/тах
затем 180 ... 190
100 ... 120
Баранья нога
(запеканка)
1 уровень
Ш 3 25 мин. 220
затем 180 ... 190
70 ... 90
Жареная курица 1 уровень Ш 2 15 мин. 250/тах
затем 190
65 ... 70
Индюшка (5,5
кг) 1 уровень ш 2 25 мин. 250/тах
затем 190
150... 210
Рыба 1 уровень [ж] 3 200 20 ... 30
(**) При приготовлении продуктов,
требующем предварительного разогрева,
разогревайте их в начале приготовления,
пока лампочка термостата не погаснет.
Советы по выпечке кондитерских
изделий
1. Если выпечка слишком сухая,
» повысьте температуру на 10°С и со­
кратите время приготовления.
2. Если тесто оседает,
» уменьшите количество жидкости и
понизьте температуру на 10°С.
3. Если верхняя корочка слишком при­
жаривается,
» ставьте тесто на нижнюю полку, по­
низьте температуру и увеличьте время
приготовления.
4. Если тесто хорошо пропечено внут­
ри, но не пропечено снаружи,
» уменьшите количество жидкости,
понизьте температуру и увеличьте вре­
мя приготовления.
Советы по выпечке изделий из теста
1. Если выпечка слишком сухая.
21 I RU