Правила эксплуатации духовки, Правила эксплуатации элек трической духовки – Инструкция по эксплуатации Beko CSE 67100 GW
Страница 18
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
^ Правила эксплуатации духовки
Общие сведения о выпечке,
жарении и приготовлении про
дуктов на гриле
А Остерегайтесь ожогов горячим
паром!
Будьте осторожны, открывая
дверцу, так как наружу выходит
пар.
Советы по выпечке
•
Используйте металлические тарелки
или алюминиевую посуду с анти
пригарным покрытием, или же жа
ропрочные силиконовые формы.
•
Правильно используйте площадь
решетки.
•
Рекомендуется располагать форму
посредине решетки.
•
Дверца духовки должна быть за
крыта.
Советы по приготовлению жареных
блюд
•
Добавление лимонного сока и чер
ного перца улучшит результат при
готовке целой курицы, индейки или
большого куска мяса.
•
Предварительная обработка мяса с
костями занимает на 15-30 минут
больше, чем при жарении такого же
количества мяса без костей.
•
При приготовлении мяса учитывай
те, что на каждый сантиметр тол
щины куска требуется 4-5 минут.
•
По окончания времени приготовле
ния мяса оставьте его в духовке на
10 минут. Сок лучше распределится
внутри куска жареного мяса и не
будет вытекать, когда вы будете
разрезать мясо.
•
Рыбу в огнеупорной посуде нужно
готовить на решетке, установленной
на средний или нижний уровень.
Советы по приготовлению продуктов
на гриле
При приготовлении на гриле мясо, рыба
или птица быстро зарумянивается, свер
ху образуется хрустящая корочка, и
продукт не пересыхает. На гриле можно
отлично приготовить не только тонкие
куски мяса, шашлыки и сосиски, но и
овощи с большим содержанием жидко
сти (например, помидоры и лук).
•
Для приготовления на гриле разло
жите куски продуктов на решетке
для жарения или на решетке с под
доном так, чтобы площадь, зани
маемая продуктами, соответствова
ла размерам нагревательного эле
мента.
•
Вставьте решетку для жарения или
противень в духовку на нужный
уровень. Если продукты готовятся
на решетке, установите на дно под
дон для сбора жира.
•
Для облегчения чистки поддона
налейте в него немного воды.
Правила эксплуатации элек
трической духовки
Выберите температуру и режим рабо
ты.
1
2
4
- '
4
..
1
Р)Ачка термостата
2
Р)Ачка выбора функций
Режим работы электрической духовки
устанавливается с помощью переключа
теля функций. Температура регулирует
ся с помощью ручки термостата.
Чтобы отключить какую-либо из функ
ций
духовки,
установите
соответствую
щую кнопку в положение "Выключено"
(вверх).
18| Ви