Zanussi ZOU 443 - Инструкция (Страница 8)

8
на стол, тарелки можно подогреть в духовке при
минимальной температуре.
Внимание!
Запрещается ставить на дно духового шкафа
какую-либо посуду, поддон или противень, а
также располагать на нем пищу в алюминиевой
фольге.
При работе духовки в месте контакта какого-
либо предмета с дном возникнет застойная зона
с повышенной температурой, что отрицательно
скажется на качестве приготовления пищи, а
также может повредить эмалированное
покрытие.
Гриль
Мясо и рыбу перед приготовлением в гриле
следует смазать маслом, после чего уложить на
решетку. Чем тоньше куски мяса, тем ближе
следует располагать их к нагревательному
элементу гриля и, наоборот, при большой
толщине – подальше от него, чтобы мясо не
подгорело снаружи и не осталось сырым внутри.
Приготовление на гриле
Таблицы времени приготовления при
выпечке, жарке и грилевании разных
видов продуктов
Решетка может быть установлена выпуклой
стороной как вверх, так и вниз. Поддон для
сбора жира устанавливается на
направляющих первого уровня.
Для приготовления в гриле годятся
практически все виды мяса за исключением
мяса диких животных и мясного рулета из
фарша.
Время приготовления пищи
Время приготовления зависит от вида и
объема продукта.
Рекомендуется внимательно проследить за
первыми разами приготовления пищи и
записать результаты.
Ниже в таблицах для приготовления
различных блюд приводятся рекомендуемые
значения температуры и времени
приготовления.
о д ю л Б г , с е В
ь н е в о р У
. п м е Т
С °
я и н е л в о т о г и р п я м е р В
н и м в
х р е В з и Н
а к д у р г я а н и р у К
и к н е р Г
и к с и с о С
ы т е л т о к е ы н в и б т О
е л и ф , а б ы Р
0 0 4
0 0 2
0 0 5
0 0 5
0 0 5
3
3
4
4
4
x a m
x a m
x a m
x a m
x a m
3 1
3
0 1
2 1
8
0 1
1
6
8
6
4
3
2
1
ПРИМЕЧАНИЕ:
Поддон для сбора жира следует установить на самый нижний уровень. При этом рекомендуется
налить в него 1/2 л воды.