Рыба – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB692
Страница 35
БЛЮДО
Верхний +
нижний нагрев
Горячий воз-
дух
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Английский
ростбиф,
средней про-
жаренности
2
210
2
200
51-55
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф хо-
рошо прожа-
ренный
2
210
2
200
55-60
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Свиная ло-
патка
2
180
2
170
120-150
В сотейнике
Свиная руль-
ка
2
180
2
160
100-120
2 шт. в сотейнике
Баранина
2
190
2
190
110-130
Нога
Курица
2
200
2
200
70-85
Целиком в сотейнике
Индейка
1
180
1
160
210-240
Целиком в сотейнике
Утка
2
175
2
160
120-150
Целиком в сотейнике
Гусь
1
175
1
160
150-200
Целиком в сотейнике
Кролик
2
190
2
175
60-80
Разрезанный на куски
Заяц
2
190
2
175
150-200
Разрезанный на куски
Фазан
2
190
2
175
90-120
Целиком в сотейнике
РЫБА
БЛЮДО
Верхний +
нижний на-
грев
Горячий воз-
дух
Время
пригото-
вления
[мин]
Примечания
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Уро-
вень
Темп.
[°C]
Форель/мор-
ской лещ
2
190
2 (1 и
3)
175
40-55
3-4 рыбные тушки
Тунец/лосось
2
190
2 (1 и
3)
175
35-60
4-6 кусочков филе
35