Bosch PCD 615 FEU - Инструкция (Страница 9)

Рекомендации
по приготовлению
ПИЩИ:
Эти рекомендации являются ориентировочными.
Высокий
уровень нагрева
Средний
уровень нагрева
Низкий
уровень нагрева
Трехконтурная^
конфорка
Варка, кипячение
жарение, обжаривание, паэлла,
азиатские блюда.
Разогревание и поддержание в теплом
виде уже приготовленных блюд.
Конфорка
повышенной
мощности Шницель, бифштекс,
омлет, жарение во
фритюре.
Рис, бешамель, рагу.
Приготовление
на пару:
рыба, овощи.
Конфорка
стандартной
мощности Отварной картофель,
свежие овощи, густой суп
(айитопф), макаронные
изделия.
Разогревание и поддержание а
теплом виде/сваренных продуктов,
приготовление деликатесов.
Вспомогатель­
ная конфорка Варка: густой суп
(айнтопф), молочная
рисовая каша, карамель,
жженый сахар.
Размораживание
продуктов и медлен­
ная варка: бобы,
фрукты, заморожен­
ные продукты.
Приготовление/
растапливание;
масло,
шоколад,
студень.
Электрические конфорки
Перед первым пользованием электрическими кон­
форками следует в течение 5 минут разогревать их
на максимальной мощности безо всякой посуды.
Обычно при этом появляется дым и запахи. При даль­
нейшей эксплуатации плиты они исчезают самосто­
ятельно. За исключением этого первого случая ни­
когда не включайте конфорки без установленной
на них посуды.
В начале процесса приготовления пищи следует ус­
тановить переключатель на самый высокий уровень
нагрева, а затем установить его в среднее положе­
ние в соответствии с количеством и качеством пищи.
Вы можете вь!ключить конфорку незадолго до окон­
чания процесса приготовления пищи и использовать
‘ остаточное тепло. Это поможет Вам сэкономить
электроэнергию и не окажет влияния на процесс при­
готовления пищи, которЬ(й будет продолжаться за
счет остаточного тепла, аккумулированного поверх­
ностью конфорки.
Используйте посуду с совершенно ровным днищем
диаметром примерно равным диаметру кон­
форки, но ни в коем случае не меньшим.
Избегайте проливания жидкости на поверхность кон­
форки и не ставьте на конфорки мокрую посуду.
В зависимости от модели, Ваша плита может иметь
электрические конфорки, которыми можно управлять
с помощью шестиступенчатого переключателя или с
помощью бесступенчатого регулятора мощности.
8