Siemens HL 454240 - Инструкция (Страница 36)

35
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Вес жаркого или птицы
превышает приведенный
в таблице диапазон веса
Диапазон веса специально ограничен, потому что
для очень большого жаркого часто не подобрать
подходящую по емкости посуду. Готовьте боль-
шие блюда в режимах «Верхний и нижний жар» t
или «Гриль с конвекцией» R.
Жаркое получилось хорошо,
а соус слишком темный
В следующий раз возьмите посуду поменьше и
добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось
хорошо, но соус слишком
светлый и водянистый
В следующий раз возьмите посуду побольше и
добавьте меньше жидкости.
Жаркое сверху
пересушено
Используйте посуду с плотно прилегающей
крышкой. Очень постное мясо останется сочным,
если Вы положите на него полоски сала.
Во время приготовления
пахло пригоревшим, но
жаркое получилось хорошо
Крышка жаровни неплотно закрыта. Или мясо
при приготовлении поднялось и открыло крышку.
Поэтому всегда используйте посуду с плотно за-
крывающейся крышкой и следите за тем, чтобы
между крышкой и мясом оставалось расстояние
не менее 3 см.
Блюда из замороженного
мяса
Приправляйте замороженное мясо точно так же,
как парное. Внимание: если Вы готовите замо-
роженное мясо, то нельзя откладывать начало
программы на более поздний момент времени.
Иначе мясо разморозится до начала приготовле-
ния.
Вы хотите одновременно
приготовить несколько око-
рочков птицы
Окорочка должны быть одного размера.
Установите вес самого тяжелого окорочка.
Пример: два окорочка индейки по ,4 и ,5 кг.
Выберите в настройках ,5 кг.
Вы хотите одновременно
зажарить или потушить
несколько целых рыбин
Рыбины должны быть одного размера. Установи-
те общий вес. Пример: две форели весом 0,6 и
0,5 кг. Выберите в настройках , кг.
Приготовление
фаршированной птицы
Фаршированная птица не подходит для приго-
товления в автоматическом режиме. Она полу-
чается лучше всего, если жарить ее открытой на
решетке. Данные для приготовления птицы Вы
найдете в таблице.
Мясо в рагу недостаточно
подрумянилось
В следующий раз сдвиньте кусочки мяса к краям
посуды, а овощи положите в середину.
Рекомендации по
автоматическому
приготовлению
блюд