Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Siemens HB 884.70
Страница 111
110
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В соответствии с DIN 44547 и ЕN 60350.
Выпечка
Значения, приведенные в таблице, относятся к
случаю, когда Вы устанавливаете блюдо в холод
ный духовой шкаф.
Блюдо
Принадлежности
Уровень
Вид
Темпе
Продолжи
и указания
нагрева ратура,
тельность
°°°°°С
выпекания,
мин.
Фигурное
Противень
3
180 200
15 30
печенье*
Противень
3
T
160 180
15 30
Противень +
2 + 4
T
140 160
35 45
универсальный противень
2 противня** +
1 + 3 + 4
T
140 160
40 50
универсальный противень
Маленькие
Противень
3
t
170 190
15 25
кексы* 20 шт. Противень
3
T
140 160
15 25
на противень Противень +
2 + 4
T
140 160
25 35
(предварит.
универсальный противень
разогреть)
2 противня** +
1 + 3 + 4
T
140 160
30 40
универсальный противень
Бисквит
Разъемная форма
2
150 170
30 40
на воде
Пирог из
Противень
3
t
170 190
40 50
дрожжево
Противень +
2 + 4
T
160 180
50 60
го теста
универсальный противень
на листе*
Контрольные блюда