DeLonghi DMA8SENSOR - Инструкция (Страница 23)

23
СОВЕТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Стерилизация банок для консервации, происходит следующим образом:
а. установите функцию
.
b. установите температуру на 185°С и разогрейте духовку.
c. наполните противень горячей водой
d. Поставьте банки в противень. Убедитесь, что они не касаются друг друга и дверцу духовки
и выставите температуру на 135°С.
Когда начнется процесс стерилизации, т.е. когда внутри банок начнут появляться пузырьки,
выключите духовой шкаф и оставьте банки остывать.
ПОДОГРЕВ ЕДЫ
Установите функцию и температуру 150°С.
Хлеб станет ароматным снова если смочите его несколькими каплями воды и поместите в
духовку примерно на 10 минут.
ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗНЫХ БЛЮД
Выбор или функций вентиляции позволяет Вам готовить разные виды продуктов
одновременно.
Рыба, пироги, мясо могут готовиться вместе без смешения запахов и вкусов.
Пожалуйста, обеспечьте следующие условия:
Разница температуры приготовления разных продуктов, готовящихся вместе,
максимально может составлять 20-25°С.
Разные продукты должны быть помещены в духовку в разное время в зависимости от
необходимого времени приготовления. Такой тип приготовлении позволит сэкономить
время и электроэнергию.
ЖАРКОЕ
Для того чтобы получить классическое жаркое, хорошо и равномерно прожаренное,
необходимо знать следующее:
рекомендуется поддерживать температуру в диапазоне от 180°С до 200°С.
время приготовления зависит от типа и количества продуктов.