Инструкция по эксплуатации Zanussi ZCG663G
Страница 13
Приготовление выпечных блюд
• Перед началом приготовления выпеч-
ных блюд прогрейте духовой шкаф в те-
чение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени пригото-
вления.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо ку-
ском менее 1 кг. При приготовлении сли-
шком малого количества мяса блюдо по-
лучается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, уда-
ление которых может оказаться невоз-
можным.
• По окончании приготовления мяса реко-
мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса, на-
лейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зави-
сит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе эксплуа-
тации прибора опытным путем найдите оп-
тимальные параметры (уровень мощности
нагрева, продолжительность приготовле-
ния и т.д.) для использумых вами посуды,
рецептов блюд и количества продуктов.
Таблица для приготовления
Продукты
Вес (г)
Тип про-
тивня
Положе-
ние полки
Время
предва-
рительно-
го прогре-
ва (в ми-
нутах)
Положе-
ние ручки
управле-
ния
Время
пригото-
вления /
выпека-
ния (в ми-
нутах)
Полоски
из теста
250
противень
с алюми-
ниевым
покрытием
3
10
2-3
25-30
Полоски
из теста
250
эмалиро-
ванный
3
15
2-3
20-25
Лепешка
1000
противень
с алюми-
ниевым
покрытием
3
10
2
40-45
Лепешка
1000
эмалиро-
ванный
3
10
2
35-40
Пирог из
дрожжево-
го теста с
яблоками
2000
противень
с алюми-
ниевым
покрытием
3
10
5
50-60
13