Мясо – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB484
Страница 35
БЛЮДО
Обычный ре-
жим пригото-
вления
Режим конвек-
ции
Время
пригото-
вления
(мин)
Примечания
Уро-
вень
Темп.
(°C)
Уро-
вень
Темп.
(°C)
Йоркширский
пудинг
2
220
2
210
20-30
6 форм для пудинга
1)
1) Предварительный прогрев 10 минут.
МЯСО
БЛЮДО
Обычный ре-
жим пригото-
вления
Режим конвек-
ции
Время
пригото-
вления
(мин)
Примечания
Уро-
вень
Темп.
(°C)
Уро-
вень
Темп.
(°C)
Говядина
2
200
2
190
50-70
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Свинина
2
180
2
180
90-120
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Телятина
2
190
2
175
90-120
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф с
кровью
2
210
2
200
44-50
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф
среднепрожа-
ренный
2
210
2
200
51-55
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Английский
ростбиф хо-
рошо прожа-
ренный
2
210
2
200
55-60
На полке духового шка-
фа и в сотейнике
Свиная ло-
патка
2
180
2
170
120-150
В сотейнике
Свиная руль-
ка
2
180
2
160
100-120
2 шт. в сотейнике
Баранина
2
190
2
190
110-130
Нога
Курица
2
200
2
200
70-85
Целиком в сотейнике
Индейка
1
180
1
160
210-240
Целиком в сотейнике
35